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2015年10月27日 星期二

吃在德國~~充滿德國風味的奶香饅頭 Hefekloß



生活在德國的主食不是麵包,義大利麵,不然就只能吃馬鈴薯,有時真的會想念飯還有在台灣早餐吃的饅頭。

最近在超市發現了一個可以一解我鄉愁的好東西~~~Hefekloß ( 德文 Hefe 酵母 , Kloß 餃子 ),直接翻成中文是酵母餃子,但吃了之後發現超像台灣的饅頭,只是多了點奶香,之前想吃饅頭都要自己桿麵,現在在超市就可買的到德國版的饅頭了。


外包裝是這樣的,六個是EUR1.5,差不多台幣60,等於一個是台幣10,跟台灣饅頭價格差不多。


可以直接蒸來吃,德國很多家裡沒電鍋,他們就直接放在鍋子裡用蒸的,有電鍋就直接用電鍋蒸,也可直接放在微波爐就更方便。

不過德國人不像台灣會想把饅頭夾蛋或夾肉鬆,他們其實是拿來當甜點吃的,常常淋上藍莓醬,不過說真的我還真不習慣吃甜的饅頭。


還可切對半後鋪上起司跟火腿變成饅頭PIZZA。



配上酸菜跟豬腳。


在德國生活常常會想念台灣的美食,之後看到超市有看到這特別的德國饅頭記得買回來吃吃看。

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