每次到德國工作之餘都會到法國享受美食，畢竟在德國沒有什麼飲食文化，每天吃香腸麵包久了都會想吃法國美食，在台北也不少法式餐廳，吃過了像米其林的法式料理，覺得好吃但是價格偏高加上太多精緻的擺飾，我比較喜歡實在又可吃飽的法國料理，今天跟表姐挑了一家讓我們想到在法國小餐館吃到了法式料理，在台北能找到這樣的餐廳一定要推薦一下。
老闆是兩位來自法國阿爾薩斯兄弟，一開始是哥哥來過台灣學中文，愛上台灣一直想來台灣創業，住在台灣，當時在當廚師的弟弟就放棄法國的一切來台灣跟哥哥創業，這樣的手足情深之情令人感動阿~還有那個愛台灣的心，從跟他聊天的過程聽得出來他非常喜歡台灣，想想我們有時會說想出走到歐洲生活，但其實真正體驗過歐洲生活後才知道台灣的好，法國的浪漫風情其實就是在度假時是美好的，在法國生活就有很多現實面。
餐廳的裝潢採溫馨路線，就像法國鄉村的小餐館，牆上還有阿爾薩斯小鎮Colmar的畫。
我們這餐從來自法國南部魯西隆酒莊的紅酒開始，帶點莓果和櫻桃的濃郁香氣，一瓶是NT 780。
我們點了起司盤NT 280，有分硬質跟軟質起司，我各點個一種，軟質起司比較濃郁，如果不習慣吃起司味道太濃的可以點硬質起司。
附的麵包很推薦，是台灣人從法國學麵包回來做的。
再來要來介紹本店的招牌Flammkuchen 火焰烤餅，台灣的法國餐廳很難找到這道傳統阿爾薩斯的美食，我第一次吃火焰烤餅是在德國，因為阿爾薩斯就在德國的旁邊，所以德國很多地方都有賣，直到我去年重遊了阿爾薩斯，吃了這道地的火焰烤餅就一直記得這個味道，現在在台北也可吃到真開心，
餐廳的牆上有特別介紹火焰烤餅的由來，原本是農夫們用烤麵包剩下的麵團擀出細又薄長方形狀的餅皮再加上起司，培根和洋蔥。吃的時候要把烤餅捲起來吃，一開始都覺得是PIZZA，其實這跟PIZZA吃起來不太一樣，餅皮是比較薄跟脆的。
烤餅價格NT220~270，有許多口味可選擇。
再來我推薦一種像麵疙瘩的手工垛面，也是來自阿爾薩斯，
還有其他種類義大利麵可選擇。
再來一定要來個甜點最完美的Ending，手工的起司蛋糕，布朗尼，提拉米蘇，法式烤布丁。
喜歡法式甜點的也可來下午茶。
最後我們的合照，今年夏天我們要一起去法國旅遊，我們都覺得在這裡吃飯讓我們有在法國的錯覺。
Le Flam 樂芙坊
地址:台北市士林區前港街6號 ( 劍潭捷運站步行約3分鐘 )
周一跟週二休息
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