最近在超市發現了一個可以一解我鄉愁的好東西~~~Hefekloß ( 德文 Hefe 酵母 , Kloß 餃子 ),直接翻成中文是酵母餃子,但吃了之後發現超像台灣的饅頭,只是多了點奶香,之前想吃饅頭都要自己桿麵,現在在超市就可買的到德國版的饅頭了。
外包裝是這樣的,六個是EUR1.5,差不多台幣60,等於一個是台幣10,跟台灣饅頭價格差不多。
可以直接蒸來吃,德國很多家裡沒電鍋,他們就直接放在鍋子裡用蒸的,有電鍋就直接用電鍋蒸,也可直接放在微波爐就更方便。
不過德國人不像台灣會想把饅頭夾蛋或夾肉鬆,他們其實是拿來當甜點吃的,常常淋上藍莓醬,不過說真的我還真不習慣吃甜的饅頭。
還可切對半後鋪上起司跟火腿變成饅頭PIZZA。
在德國生活常常會想念台灣的美食,之後看到超市有看到這特別的德國饅頭記得買回來吃吃看。
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